Шприц колбасный объемом 5 литра

Колбасный шприц -  используется для наполнения различных оболочки и емкостей фаршем вареных, полу копчёных, варено-копченых, кровяных, колбас ливерных, паштетов. Широко применяется на малых предприятиях и точках общественного питания.

Характеристики:

• Объем: 5 литра
• 4 насадки длина каждой 200 мм.
• Диаметр насадок: 40 мм, 30 мм, 20 мм, 10 мм

Обзор шприца для колбас от Деда с Фабричного

Размещенные на сайте предложения о продаже оборудования, посуды и кухонного инвентаря не являются публичной офертой. Информацию об актуальной цене товара, его наличии на складе и сроков поставки, пожалуйста, уточняйте у менеджера магазина.

Внимание! В стоимость товара не включена доставка, занос в помещение, монтаж, пусконаладочные работы (настройка, регулировка, адаптация, подключение к коммуникациям и тд).

 Доставка по Алматы и всему Казахстану

По всем вопросам звоните ☎️87089579157 или пишите нам в WhatsApp (нажав на зеленую кнопку)

Шприц для набивки колбас вертикальный.

Колбасный шприц ― это оборудование предназначенное для дополнительного вакуумирования фарша после того, как он был перемешан на вакуумной мешалке или фарш был измельчен на вакуумном куттере. Колбасным шприцом наполняют различные оболочки и емкости фаршем вареных, полу копчёных, варено-копченых, кровяных, колбас ливерных, паштетов, зельцев наполнителем, температура которого не ниже +3°С на предприятиях мясопереработки.

По принципу работы колбасные шприцы изготовляются в таких основных исполнениях: ручные (или механические), гидравлические и вакуумные (с дозированной набивкой и перекручиванием оболочки для отделения порций).

Сырьё в колбасный шприц подаётся непрерывным образом, что обеспечивает требуемую производительность на производстве. Набивка продукции производится с достаточной плотностью, в зависимости от конструкции колбасного шприца. Это предотвращает деформацию приготовляемого продукта или  концентрацию жира при дальнейшей термической обработке.